100% ജൈവ ഉണക്കിയ ബട്ടർഫ്ലൈ പയർ പൊടി

ബട്ടർഫ്ലൈ പീ ആദ്യം പരമ്പരാഗത തായ് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ശക്തമായ മുടി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു പ്രശസ്തി നേടി. പാനീയങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണത്തിനുമുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത നീല പിഗ്മെൻ്റുകളിൽ ഒന്നാണ് ബട്ടർഫ്ലൈ പയർ പൂവ് പൊടി. ബ്ലൂ പീസ്, ബട്ടർഫ്ലൈ പീസ്, ഏഷ്യൻ പിജിയോൺവിംഗ്സ്, ബ്ലൂബെൽവിൻ, കോർഡോഫാൻ പീസ്, ഡാർവിൻ പീസ് എന്നിങ്ങനെ വിളിക്കപ്പെടുന്ന ക്ലിറ്റോറിയ ടെർനാറ്റിയയുടെ ഉണങ്ങിയ പൂക്കളിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ബട്ടർഫ്ലൈ പീസ് ഫ്ലവർ പൊടി വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും കലോറിയും കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാത്തതുമാണ്. പ്രധാന ഘടകമായ ആന്തോസയാനിൽ നിന്നാണ് നീല നിറം. PH മൂല്യം ലായനിയിൽ ബട്ടർഫ്ലൈ പയർ പൂവ് പൊടിയുടെ നിറം മാറ്റാൻ കഴിയും. ലായനി അമ്ലമാകുമ്പോൾ, നിറം പർപ്പിൾ ആയി മാറും, ചുവപ്പ് പോലും; പരിഹാരം ആൽക്കലൈൻ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, നിറം പച്ചയായിരിക്കും. ഇത് കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആന്തോസയാനിൻ നൽകുന്നു.