100% ശുദ്ധമായ പ്രകൃതി ബ്ലാക്ക് ട്രഫിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് പൊടി
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
കറുത്ത ട്രഫിൾ, ട്രഫിൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ഭൂഗർഭത്തിൽ വളരുന്ന ഒരുതരം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഫംഗസാണ്, ഇതിന് തന്നെ വളരെ ഉയർന്ന ആരോഗ്യ മൂല്യമുണ്ട്. ബ്ലാക്ക് ട്രഫിൾ സത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ, 18 തരം അമിനോ ആസിഡുകൾ (മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത 8 തരം അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടെ), അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകൾ, സിങ്ക്, മാംഗനീസ്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സെലിനിയം എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവശ്യ ഘടകങ്ങൾ, അതുപോലെ തന്നെ ലിപിഡുകൾ പോലെയുള്ള മെറ്റബോളിറ്റുകളുടെ ഒരു വലിയ സംഖ്യ, സെറിബ്രോസൈഡുകൾ, സെറാമൈഡുകൾ, ട്രൈറ്റെർപെൻസ്, ആൻഡ്രോസ്റ്റെറോൺ, അഡിനോസിൻ, ട്രഫിൾ ആസിഡ്, സ്റ്റിറോളുകൾ, ട്രഫിൾ പോളിസാക്രറൈഡുകൾ, ട്രഫിൾ പോളിപെപ്റ്റൈഡുകൾ മുതലായവയ്ക്ക് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും ആരോഗ്യമൂല്യവുമുണ്ട്.
അടിസ്ഥാന വിശകലനം
| ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പേര് | ബ്ലാക്ക് ട്രഫിൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് | ബാച്ച് നം |
| ഇനം | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ | ഫലം |
| രൂപഭാവം | നല്ല തവിട്ട് പൊടി | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഗന്ധം | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
| രുചി | സ്വഭാവം | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഉണക്കൽ രീതി | വാക്വം ഉണക്കൽ | അനുസരിക്കുന്നു |
| ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | ≤10.0% | 4.30% |
| ആഷ് (സൾഫേറ്റ് ആഷ്) | ≤10.0% | 5.56% |
| കണികാ വലിപ്പം | NLT 100% 80 മെഷിലൂടെ | അനുസരിക്കുന്നു |
| ആകെ ഹെവി ലോഹങ്ങൾ | ≤10ppm | അനുസരിക്കുന്നു |
| ലീഡ്(പിബി) | ≤1ppm | അനുസരിക്കുന്നു |
| ആഴ്സനിക്(അങ്ങനെ) | ≤1ppm | അനുസരിക്കുന്നു |
| കാഡ്മിയം (സിഡി) | ≤1ppm | അനുസരിക്കുന്നു |
| മെർക്കുറി(Hg) | ≤0.05ppm | അനുസരിക്കുന്നു |
| മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | ≤10,000cfu/g | 5000cfu/g |
| ആകെ യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | ≤1,000cfu/g | 100cfu/g |
| ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
| സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |
| സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് | നെഗറ്റീവ് | നെഗറ്റീവ് |











