ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അമിനോ ആസിഡ് പൗഡർ എൽ-ലൂസിൻ

ല്യൂസിൻപ്രോട്ടീനുകളുടെ ബയോസിന്തസിസിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു അവശ്യ അമിനോ ആസിഡാണ്. ല്യൂസിൻ ഒരു α-അമിനോ ആസിഡാണ്, അതായത് അതിൽ ഒരു α-അമിനോ ഗ്രൂപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (ഇത് പ്രോട്ടൊണേറ്റഡ് -NH ആണ്.₃⁺ജീവശാസ്ത്രപരമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ രൂപംകൊള്ളുന്നു), ഒരു α-കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡ് ഗ്രൂപ്പ് (ഇത് ഡിപ്രോട്ടോണേറ്റഡ് -COO-ൽ ആണ്.^-ജീവശാസ്ത്രപരമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു), കൂടാതെ ഒരു സൈഡ് ചെയിൻ ഐസോബ്യൂട്ടൈൽ ഗ്രൂപ്പും, അതിനെ ധ്രുവേതര അലിഫാറ്റിക് അമിനോ ആസിഡാക്കി മാറ്റുന്നു. മനുഷ്യരിൽ ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, അതായത് ശരീരത്തിന് ഇത് സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല: ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കണം. മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ബീൻസ്, മറ്റ് പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് മനുഷ്യ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾ. UUA, UUG, CUU, CUC, CUA, CUG എന്നീ കോഡണുകളാണ് ഇത് എൻകോഡ് ചെയ്യുന്നത്.