ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സോഡിയം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് പൊടി
ഉൽപ്പന്ന ആമുഖം
Na (C3H5NaO2) എന്ന രാസ സൂത്രവാക്യമുള്ള പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡിൻ്റെ സോഡിയം ലവണമാണ് സോഡിയം പ്രൊപ്പനോയേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡിയം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ്.
ഇത് ഒരു ഫുഡ് പ്രിസർവേറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, യൂറോപ്പിലെ ഫുഡ് ലേബലിംഗ് E നമ്പർ E281 ആണ് ഇത് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്; ഇത് പ്രാഥമികമായി ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒരു പൂപ്പൽ ഇൻഹിബിറ്ററായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. EU, USA, ഓസ്ട്രേലിയ, ന്യൂസിലാൻഡ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്
അടിസ്ഥാന വിശകലനം
| ഇനങ്ങൾ | സ്റ്റാൻഡേർഡ് |
| രൂപഭാവം | വെളുത്ത പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനുലാർ |
| വിലയിരുത്തുക | 99.0-100.5% |
| ഉണക്കൽ നഷ്ടം | ≤2% |
| ആസിഡും ക്ഷാരവും | 0.20ml/0.1N |
| പിഎച്ച് | 7.5-8 |
| കനത്ത ലോഹങ്ങൾ%(Pb) | ≤0.001% |
| മൊത്തം CL ഉള്ളടക്കം | ≤0.03 |
| Pb mg/kg | 5mg/kg |
| മില്ലിഗ്രാം/കിലോ ആയി | 3mg/kg |
| Hg mg/kg | 1mg/kg |
| ഹാലൊജെനൈഡ്%(Fecl3) | ≤0.02 |
| സുതാര്യതയും നിറവും | Y6 അനുസരിച്ച് |
| ഫ്യൂഷൻ പോയിൻ്റ് °C | 121.5-123.5 |
| സംയുക്തം ഓക്സൈഡാകാൻ എളുപ്പമാണ് | പരീക്ഷ പാസ്സാകുന്നു |
ഫംഗ്ഷൻ
സോഡിയം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ് വ്യാവസായികമായി നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നതും പ്രകൃതിയിൽ കാണപ്പെടുന്നതുമായ ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ്. പൂപ്പലിനും ചില ഇനം ബാക്ടീരിയകൾക്കും ഇത് വിഷാംശം ഉള്ളതിനാൽ, ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളിലോ കേടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലോ ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ഫലപ്രദമായ സങ്കലനമാണ്.
അപേക്ഷ
ഇത് ഒരു ഫുഡ് പ്രിസർവേറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, യൂറോപ്പിലെ ഫുഡ് ലേബലിംഗ് E നമ്പർ E281 ആണ് ഇത് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്; ഇത് പ്രാഥമികമായി ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പൂപ്പൽ ഇൻഹിബിറ്ററായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. EU, USA, ഓസ്ട്രേലിയ, ന്യൂസിലാൻഡ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
Gmo പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം GMO പ്ലാൻ്റ് മെറ്റീരിയലിൽ നിന്നോ ഉപയോഗിച്ചോ നിർമ്മിച്ചതല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
ചേരുവ പ്രസ്താവന
സ്റ്റേറ്റ്മെൻ്റ് ഓപ്ഷൻ #1: ശുദ്ധമായ ഒറ്റ ചേരുവ
ഈ 100% ഒറ്റ ചേരുവയിൽ അതിൻ്റെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, കാരിയർ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ്സിംഗ് എയ്ഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
സ്റ്റേറ്റ്മെൻ്റ് ഓപ്ഷൻ #2: ഒന്നിലധികം ചേരുവകൾ
അതിൻ്റെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ/ഏതെങ്കിലും അധിക ഉപ ചേരുവകളും ഉൾപ്പെടുത്തണം.
ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണെന്നും ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതല്ലെന്നും ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
(അല്ല)/ (Tse) പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ബിഎസ്ഇ/ടിഎസ്ഇയിൽ നിന്ന് സൗജന്യമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
ക്രൂരതയില്ലാത്ത പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം മൃഗങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
കോഷറിൻ്റെ പ്രസ്താവന
ഈ ഉൽപ്പന്നം കോഷർ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
വീഗൻ പ്രസ്താവന
ഈ ഉൽപ്പന്നം വീഗൻ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണ അലർജി വിവരങ്ങൾ
| അലർജികൾ | സാന്നിധ്യം | ABSENCE | പ്രോസസ്സ് അഭിപ്രായം |
| പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| ഷെൽഫിഷ്, ക്രസ്റ്റേഷ്യൻസ്, മോളസ്കുകൾ & അവയുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| നിലക്കടല അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| ട്രീ നട്ട്സ് അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| സോയ അല്ലെങ്കിൽ സോയ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്
ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
