നാച്ചുറൽ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ബ്ലൂബെറി എക്സ്ട്രാക്റ്റ് പൗഡർ

വടക്കേ അമേരിക്ക സ്വദേശിയായ ബ്ലൂബെറി, അതിൻ്റെ പഴം നീലയാണ് ബ്ലൂബെറി. ബ്ലൂബെറിക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന മൈക്രോ ന്യൂട്രിയൻ്റുകൾ ഉണ്ട്, അവശ്യ ഭക്ഷണ ധാതുവായ മാംഗനീസ്, വിറ്റാമിൻ ബി6, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അളവ്. ഒരു സെർവിംഗ് താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ലോഡ് സ്കോർ പ്രതിദിനം 100 ൽ 4 നൽകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, ബ്ലൂബെറിയിൽ ആന്തോസയാനിഡിൻസ്, എസ്ഒഡി, ടെറോസ്റ്റിൽബെൻ തുടങ്ങിയ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വീക്കം, ചില ക്യാൻസറുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ചില രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഒരു പങ്കുണ്ട്. ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷൻ (എഫ്എഒ) ബ്ലൂബെറിയെ അഞ്ച് മനുഷ്യ ആരോഗ്യ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായി സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.