സാലിക്കോർണിയയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

നൂറ്റാണ്ടുകളായി, സാലിക്കോർണിയ ഭക്ഷണം, മരുന്ന്, പരിസ്ഥിതിശാസ്ത്രം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക പ്രയോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ആ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ചിലത് ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഉപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ തണ്ട് പാകം ചെയ്യുന്നു. ദക്ഷിണ കൊറിയയിലും മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലും, പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഈ ചെടി ഒരു കാലിത്തീറ്റ വിളയായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ശുദ്ധജലം കുറവുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും വിലമതിക്കുന്നു.
• ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ, സാലിക്കോർണിയ റബ്രിക്കിൻ്റെ വിത്തുകളും തണ്ടുകളും സ്വീറ്റ് ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കാനും സലാഡുകളിൽ ഒരു രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• സാലിക്കോർണിയ ഹെർബേസിയയുടെ ഇളം തണ്ടുകൾ, കൊറിയയിൽ ഹാംചോ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി, സാലഡ്, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണം എന്നിവയായി കഴിക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ വിത്തുകൾ ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• കാനഡയിലെ നോവ സ്കോട്ടിയയിൽ, സാലിക്കോർണിയ യൂറോപ്പിയ എൽ., സാലിക്കോർണിയ ബിഗെലോവി എന്നിവയുടെ തണ്ടുകൾ അച്ചാറുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ വിനാഗിരിയിൽ കലർത്തുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിനും മരുന്നിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പുറമേ, സാലിക്കോർണിയയ്ക്ക് മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• ഉയർന്ന ചാരത്തിൻ്റെ അംശം കാരണം സോപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നു
• ഗ്ലാസ് നിർമ്മാണത്തിനുള്ള സോഡയുടെ (സോഡിയം കാർബണേറ്റ്) ഉറവിടം
• സംരക്ഷണം, പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ, സോപ്പുകൾ, തുണിത്തരങ്ങൾ, സർഫാക്റ്റൻ്റുകൾ, ലൂബ്രിക്കൻ്റുകൾ, ജൈവ കീടനാശിനികൾ എന്നിവയ്ക്കായി കോട്ടിംഗുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു
• ജൈവ ഇന്ധനം ഉണ്ടാക്കുന്നു