എന്താണ് ബീറ്റ് റൂട്ട് പൊടി?

• കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ടാകാം

ബീറ്റ്‌റൂട്ടിന് സമ്പന്നമായ, പർപ്പിൾ-ക്രിംസൺ നിറം നൽകുന്ന പ്ലാൻ്റ് പിഗ്മെൻ്റ്, മൂത്രസഞ്ചി കാൻസർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചിലതരം ക്യാൻസറുകളുടെ വികസനം തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതുന്ന ശക്തമായ ഏജൻ്റായ ബീറ്റാസയാനിൻ ആണ്.

• രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാം

ബീറ്റ്റൂട്ട് നൈട്രേറ്റ്സ് എന്ന സംയുക്തങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് അവയെ ഹൃദയ സൗഹൃദമാക്കുന്നു. രക്തക്കുഴലുകൾ വിശ്രമിക്കുകയും ധമനികളുടെ കാഠിന്യം കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഡൈലേഷൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ നൈട്രേറ്റുകൾ രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗം, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ നല്ലതാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് പോലുള്ള നൈട്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും ഹൃദയാഘാതത്തെ അതിജീവിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

• വ്യായാമ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഊർജ്ജ നിലകളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം

പാരാലിമ്പിക്‌സ് സ്വർണമെഡൽ ജേതാവ് ഡേവിഡ് വീർ, ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് തൻ്റെ വിജയരഹസ്യമാണെന്ന് പ്രഖ്യാപിച്ചതുമുതൽ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ജ്യൂസും ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. അത്ലറ്റുകൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അവരുടെ ഭരണക്രമത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ അത് വ്യായാമം സഹിഷ്ണുതയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും എന്ന കണ്ടെത്തലുകളോടെ പഠനങ്ങൾ ഇതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. പേശികൾ വിശ്രമിക്കുന്ന അവസ്ഥയിലായിരിക്കുമ്പോൾ, ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ നൈട്രേറ്റുകൾ പേശികളുടെ കോശങ്ങളിലേക്ക് കൂടുതൽ ഓക്സിജൻ എത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പേശികളെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ളവർക്ക്, നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉൾപ്പെടെ, നമുക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിച്ചേക്കാം.

• ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താം

നമ്മുടെ കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിനും പരിപാലനത്തിനും ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡായ ഗ്ലൂട്ടാമൈനിൻ്റെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. അവയിൽ നാരുകൾ ധാരാളമുണ്ട്, ഇത് കുടലിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും കുടലിൻ്റെ പരിസ്ഥിതിയെയും അവിടെ വസിക്കുന്ന ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളെയും സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

• ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ആയിരിക്കാം

ഏറ്റവും ശക്തമായ 10 ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നായി ചുവന്ന ബീറ്റ്‌റൂട്ട് സ്ഥാനം പിടിച്ചിട്ടുണ്ട്. വേരിൻ്റെ ചുവപ്പ് നിറത്തിന് കാരണമായ ബീറ്റാലൈൻ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന ആൻറി-ഓക്സിഡൻ്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി കഴിവുകളും ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇത് കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ തുടങ്ങിയ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അവസ്ഥകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ സഹായകമാകുകയും ചെയ്യും.