മാതളനാരങ്ങ തൊലി 40% എലാജിക് ആസിഡ് പൊടിച്ചെടുക്കുക

പ്യൂണിക്ക ഗ്രാനറ്റത്തിൻ്റെ പെരികാർപ്പിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്തതാണ് മാതളനാരങ്ങ സത്ത്. ഇത് പൊടി ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഗ്രാനേറ്റത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പോളിഫിനോൾ സംയുക്തമാണ് എലാജിക് ആസിഡ് പൗഡർ. നല്ല ഓക്‌സിഡേഷൻ പ്രതിരോധം എന്ന നിലയിൽ, ഒരു ഫുഡ് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റായി ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവാണ്. കാരണം അതിൽ ഒരു ഗ്ലൈക്കോസൈഡ് അധിഷ്ഠിതമാണ്, അതിനാൽ നല്ല വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും ശരീരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും കാൻസർ വിരുദ്ധ, ആൻറി ഓക്‌സിഡേഷൻ കളിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സ്തനങ്ങൾ, അന്നനാളം, ചർമ്മം, വൻകുടൽ, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, പാൻക്രിയാസ് എന്നിവയിലെ കാൻസർ കോശങ്ങളിലെ കാൻസർ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനം പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
കൂടുതൽ വ്യക്തമായി പറഞ്ഞാൽ, കാൻസർ കോശങ്ങൾ P53 ജീനിനെ നശിപ്പിക്കുന്നത് എലാജിക് ആസിഡ് തടയുന്നു. എലാജിക് ആസിഡിന് ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന തന്മാത്രകളെ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി അവയെ പ്രവർത്തനരഹിതമാക്കുകയും ചെയ്യും.
എലി ഹെപ്പാറ്റിക്, അന്നനാളത്തിലെ മ്യൂക്കോസൽ സൈറ്റോക്രോം P450, ഘട്ടം II എൻസൈമുകൾ എന്നിവയിൽ ഡയറ്ററി എലാജിക് ആസിഡിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ അവരുടെ പഠനത്തിൽ.