മൊത്ത ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ 1000NF/g പെപ്സിൻ പൊടി
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
പോർസൈൻ ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, ഉയർന്ന തന്മാത്രാ ഭാരമുള്ള എല്ലാ പ്രോട്ടീനുകളും അതുപോലെ തന്നെ ചില കുറഞ്ഞ തന്മാത്രാ ഭാരമുള്ള പ്രോട്ടീനുകളും പരിഷ്കരിക്കാനും ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്യാനും അല്ലെങ്കിൽ തരംതാഴ്ത്താനും ഉള്ള കഴിവാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ സവിശേഷത.
എൻസൈമാറ്റിക് പ്രോപ്പർട്ടികൾ
വെള്ളയിൽ നിന്ന് ഇളം തവിട്ട് നിറമുള്ള, സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്ന പൊടി, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന, കുറ്റകരമല്ലാത്ത ഗന്ധം, ഉപ്പ് രുചി.
pH ഒപ്റ്റിമൽ ശ്രേണി 3.0 മുതൽ 4.2 വരെയാണ്, ഒപ്റ്റിമൽ താപനില പരിധി 42ºC മുതൽ 52ºC വരെയാണ്.
പ്രവർത്തനം
ഈ എൻസൈമിൻ്റെ പരിശോധനാ രീതി അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം ലഭ്യമാണ്. എല്ലാ എൻസൈം പരിശോധനകൾക്കും സ്വീകാര്യമായ മാനദണ്ഡം ഇതാണ്: എൻസൈം പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ പ്രഖ്യാപിത യൂണിറ്റുകളുടെ NLT 85.0%, NMT 115.0%.*
അടിസ്ഥാന വിശകലനം
| വിശകലനം | വിവരണം | ടെസ്റ്റ് രീതി |
| പ്രവർത്തനം | 3,000 NF U/G | യു.എസ്.പി |
| ഐഡൻ്റിറ്റി | പെപ്സിൻ ശുദ്ധീകരിച്ചു | FTIR |
| ഈർപ്പം | NMT 10% | ഒഹാസ് എംബി-45 |
| ആഴ്സനിക് (അങ്ങനെ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| കാഡ്മിയം (സിഡി) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ലീഡ് (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| മെർക്കുറി (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| മൈക്രോബയൽ അനാലിസിസ് | ||
| ടി.പി.സി | കഴിവുകൾ / AOAC 990.12 | |
| ഇ.കോളി | നെഗറ്റീവ്/10 ഗ്രാം | കഴിവുകൾ / AOAC 991.14 |
| മുഴുവൻ | AOAC 2003.01 | |
| സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ്/25 ഗ്രാം | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| യീസ്റ്റ് | കഴിവുകൾ / AOAC 997.02 | |
| പൂപ്പൽ | കഴിവുകൾ / AOAC 997.02 | |
| കോളിഫോംസ് | കഴിവുകൾ / AOAC 991.14 | |
Gmo പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം GMO പ്ലാൻ്റ് മെറ്റീരിയലിൽ നിന്നോ ഉപയോഗിച്ചോ നിർമ്മിച്ചതല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
ചേരുവ പ്രസ്താവന
സ്റ്റേറ്റ്മെൻ്റ് ഓപ്ഷൻ #1: ശുദ്ധമായ ഒറ്റ ചേരുവ
ഈ 100% ഒറ്റ ചേരുവയിൽ അതിൻ്റെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, കാരിയർ കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ്സിംഗ് എയ്ഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
സ്റ്റേറ്റ്മെൻ്റ് ഓപ്ഷൻ #2: ഒന്നിലധികം ചേരുവകൾ
അതിൻ്റെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ/ഏതെങ്കിലും അധിക ഉപ ചേരുവകളും ഉൾപ്പെടുത്തണം.
ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണെന്നും ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതല്ലെന്നും ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
(അല്ല)/ (Tse) പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ബിഎസ്ഇ/ടിഎസ്ഇയിൽ നിന്ന് സൗജന്യമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
ക്രൂരതയില്ലാത്ത പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം മൃഗങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
കോഷറിൻ്റെ പ്രസ്താവന
ഈ ഉൽപ്പന്നം കോഷർ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
വീഗൻ പ്രസ്താവന
ഈ ഉൽപ്പന്നം വീഗൻ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണ അലർജി വിവരങ്ങൾ
| അലർജികൾ | സാന്നിധ്യം | ABSENCE | പ്രോസസ്സ് അഭിപ്രായം |
| പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| ഷെൽഫിഷ്, ക്രസ്റ്റേഷ്യൻസ്, മോളസ്കുകൾ & അവയുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| നിലക്കടല അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| ട്രീ നട്ട്സ് അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| സോയ അല്ലെങ്കിൽ സോയ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
| ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ഡെറിവേറ്റീവുകൾ | ഇല്ല | അതെ | ഇല്ല |
ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്
ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല.











